Retrouvez notre carte brasserie tous les vendredis soirs, samedis midis et samedis soirs !
C'est la rentrée !! La vitrine est de retour du lundi au vendredi midi !
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Carte du Weekend

Service à l'assiette

Nos entrées

Tartare de saumon aux baies roses et ses croûtons
6.20€
Aumônière de légumes du moment
6.20€
Plat végan
Assortiment de charcuteries fines
7.50€
Carpaccio de boeuf, pesto de roquette, légumes marinés
6.20€
Carpaccio de tomate coeur de boeuf, mozzarella, pesto de roquette
6.20€

Nos Plats Chauds
Accompagnement au choix : pomme grenaille, riz, ratatouille ou salade verte

Tartare de bœuf et ses condiments
13.90€
Filet de dorade sauce provençale
13.90€
Pièce du boucher: pavé de boeuf mariné et sa sauce du jour
14.90€

Nos Salades Repas

Salade Mer
12.90€
Saumon mariné, tartare de saumon, anchois marinés, harengs marinés, crème fraîche aux œufs de lompe, salicornes, salade verte
Salade Terre
12.90€
Lardons, pomme de terre façon grand mère, œufs pochés, toasts de chèvre, tomate, salade
Salade Vegan
12.90€
Salade verte, avocat, tomate, légumes marinés, houmous, pousse de poireaux, caviar d'aubergine

Nos desserts

Assortiment de Fromages Affinés
7.50€
Fromagerie des Halles (JF- Nicot)
Moelleux au chocolat, coulis et boule de glace au caramel au beurre salé
6.20€
Panna cotta au lait de soja, coulis de fruits rouges et crumble
4.90€
Plat végan
Café Gourmand
6.90€
Fromage blanc, coulis de fruits et fruits frais
4.90€

Nos Planches

La Méditerrannéenne
12.50€
Elle est composée de Tapas Divers (stick de mozzarella, beignets de calamars, churros de pomme de terre), Jambon cru et Saucisson fuet. Le tout servi avec croûtons et salade
La Vegan
12.50€
Elle est composée de légumes marinés, quenelles de caviar d'aubergine, gressins, tapenade, houmous et ses toasts ainsi que samoussas de légumes
La traditionnelle
12.50€
Elle est composée d'une sélection de fromages affinés et de charcuteries fines. Le tout servi avec salade, pain et beurre

Nos Burgers
servis avec salade verte et pommes grenailles

Le Bagi-Bacon Burger - Le 3B
14.50€
Viande de bœuf marinée, oignons confits, tomate, cheddar, bacon.
Le Bagi-Burger "L'Original" (le 2B)
13.50€
Viande de boeuf marinée, oignons confits, tomate, raclette
Le Bagi-Breizh-Burger (le BZB)
14.50€
Viande boeuf marinée, oignons confits, tomate, andouille, curé nantais
Le Bagi-Vegan-Burger (le BVB)
13.50€
Caviar d'aubergine, courgettes confites, tomates, paillasson lyonnais, oignons confits
Le Bägi-Italian-Burger (le BIB)
14.50€
Viande de bœuf marinée, oignons confits, jambon cru, parmesan, et tomates confites

Menu Entrée + Plat ou Plat + Dessert = 12,90 €

Menu Entrée + Plat + Dessert = 15,90 €

Entrée du jour 4.90€

> Verrine du week-end : carpaccio de noix de St Jacques et sa vinaigrette aux fruits de la passion, lentilles du berry, concassé de tomates et sauce verte (mayonnaise aux fines herbes)
> Tarte salée: choux blanc, pomme fruit, pomme de terre, haddock fumé

Plats 10.90€

> Risotto façon paella : riz safrané, fruits de mer (moules, crevettes, calamars, gambas), chorizo.
> Plat végétarien : flan de légumes (aubergine, courgette, tomates, pomme de terre) servi avec salade verte.
> Lasagne au confit de canard et salade verte

Desserts 4.90€

> Café gourmand (supplément 1,50 €)
> Verrine fraîcheur : compote de fruits frais (reine claude, pêche blanche, poire et pomme) crumble à l'amande et sa chantilly vanillée maison

La vitrine

Sur place ou à emporter

Disponible du 21 au 23 septembre
Nos entrées

Ma petite Tarte Salée

Tarte à l'Indienne : poulet au curry, courgette, emmental - 3.40

Irrésistibles

Duxelle de champignons, crème au lard, mousse de carotte - 3.60

Plaisir et légèreté

Taboulé de blé à l'italienne : tomates confites, fines herbes, chips de coppa - 3.00
Nos Plats chaud

Daily Risotto

Risotto Italien : courgette, poivrons confits, chips de jambon cru, parmesan - 7.10

Daily Evasion

Wok de légumes et gambas et ses spaghettis à l'encre de seiche - 7.60
Navarin d'agneau tandoori, écrasé de pomme de terre ciboulette, carotte - 7.60

Daily Végétarien

Moussaka végétarienne: aubergine, tomate, mozzarella, courgette, emmental et béchamel. - 5.50
Nos Salades

La César

Salade, poulet, grana padano, tomates cerises, et sauce mimosa - 7.00

La Marseillaise 

Riz, thon, oeuf, tomate, olive, poivron confit et courgette marinée - 7.00
Nos Sandwichs

Bägel Lima

Poulet, échalote, avocat, tomate, salade et mayonnaise aux fines herbes - 5.20

Wrap César

Oeuf dur, cornichon, parmesan, tomates séchées, salade et mayonnaise aux fines herbes - 4.90

Bägel Roma

Coppa, mozzarella, tomate, pesto de roquette, salade et mayonnaise aux fines herbes - 5.20
Nos Desserts

Plaisir et légèreté

Compote Pomme – Reine Claude - 2.70
Fromage blanc, coulis de fruits - 2.50

100 % Gourmand

Panna cotta à la vanille et sa carambaline - 3.50
Daily Gourmand
Daily Gourmand, sur place ou à emporter
Face au port de Vannes
10, place Gambetta - 56000 Vannes
02 97 61 23 25
Notre restaurant est :

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